山葵還叫作什么？_生魚片

Author：

Time：1900/1/1 0:00:00

山葵也叫做山萮菜、澤山葵、溪山葵等，它是一種綠色的高山植物。山葵有著特殊的香味及辣味，有點類似于辣根的味道，西方人叫山葵為日本芥末或者日本辣根。山葵的主要生長地區在日本，以及一些潮濕的溫帶地區，我國臺灣的阿里山地區也有種植。

主要用處

Justin Sun在1小時前向Binance存入6801枚MKR:金色財經報道，Lookonchain監測數據顯示，Justin Sun在1小時前向Binance存入了6801枚MKR（430萬美元）。[2023/5/23 15:21:00]

食用性

Coinbase將在合并政策更新中評估以太坊分叉代幣:8月27日消息，Coinbase承諾將評估以太坊合并后可能產生的以太坊分叉代幣，并表示，其更新反映了“公司決定逐步評估任何潛在的分叉”。換句話說，如果以太坊分叉通過了Coinbase的上市評估，它的代幣便可以與PoS主鏈的代幣一起上市和交易。

同時，幣安也對以太坊分叉代幣作出回應，表示將為分叉代幣上市做準備，計劃用“少數鏈”將分叉代幣記入用戶的賬戶，并計劃根據交易所的上市政策審查這些代幣，然后再將它們用于交易。（CoinDesk）[2022/8/27 12:52:47]

根、莖、葉都是可以食用的，我們一般所使用的部分是它的根莖部。其根部外觀成綠色長柱狀，表面粗糙，食用時放置于磨泥器上作順時針方向畫圓弧磨成粗顆粒的山葵泥，搭配生魚片或握壽司食用。為了不讓它的香氣太早揮發掉，應該在食用前才研磨。

全球做市商IMC加入Pyth network:金色財經報道，全球做市商IMC今天宣布已加入預言機解決方案Pyth network。IMC將在網絡上發布實時加密貨幣價格數據，并隨著網絡的不斷擴大，尋求擴展到其他資產類別。目前有超過65家出版商為Pyth提供加密資產、股票、外匯和金屬的第一方質量數據。（prnewswire）[2022/7/21 2:29:22]

新鮮山葵磨成的山葵泥與我們日常看到牙膏型山葵醬比起來，其實并不辣，但是香氣卻是遠遠勝出許多。最貴的山葵根莖在日本拍賣，成交價1萬日元(約合人民幣600元)

山葵通常以根部出售;山葵根需要磨成細泥狀才能使用。山葵糊作成后需要密封好，防止氣味揮發;因此壽司師傅制作壽司時會把山葵放在魚和飯之間。